Il Melograno – un angolo d’Italia nella Svizzera
Ci sono ristoranti che non si limitano a servire piatti: raccontano una storia.
Il Melograno, nel cuore della Svizzera Centrale, a Hausen, tra Berna e Zurigo, nel cantone di Argovia, è uno di quei luoghi dove l’Italia non è solo un ricordo nel piatto, ma un’emozione viva, concreta, che si respira in ogni dettaglio.
Alla guida del ristorante ci sono Daniela Mastronardi e Fabio Caffe, titolari e anima del locale.
Daniela, di origini abruzzesi, è responsabile della sala e dell’accoglienza clienti: il suo sorriso e la sua attenzione ai dettagli fanno sentire ogni ospite davvero il benvenuto.
Fabio, titolare assieme a lei, è responsabile della cucina e della presentazione dei piatti tipici meridionali e pugliesi, affiancato dal cuoco Francesco Spagnolo, di origini calabresi.
La qualità dei piatti è sorprendente: dai primi preparati a mano, alla cucina del Sud Italia con richiami alla tradizione pugliese e calabrese, fino ai dolci che sanno di casa. Il servizio, curato ma mai invadente, completa un’esperienza che riporta davvero "a mangiare in Italia".
Un indirizzo da segnare per chi ama la buona tavola e vuole ritrovare la verità del gusto italiano anche lontano dal confine.
Scoprite di più sul loro sito ufficiale: www.ilmelograno.ch
Il Melograno, nel cuore della Svizzera Centrale, a Hausen, tra Berna e Zurigo, nel cantone di Argovia, è uno di quei luoghi dove l’Italia non è solo un ricordo nel piatto, ma un’emozione viva, concreta, che si respira in ogni dettaglio.
Alla guida del ristorante ci sono Daniela Mastronardi e Fabio Caffe, titolari e anima del locale.
Daniela, di origini abruzzesi, è responsabile della sala e dell’accoglienza clienti: il suo sorriso e la sua attenzione ai dettagli fanno sentire ogni ospite davvero il benvenuto.
Fabio, titolare assieme a lei, è responsabile della cucina e della presentazione dei piatti tipici meridionali e pugliesi, affiancato dal cuoco Francesco Spagnolo, di origini calabresi.
La qualità dei piatti è sorprendente: dai primi preparati a mano, alla cucina del Sud Italia con richiami alla tradizione pugliese e calabrese, fino ai dolci che sanno di casa. Il servizio, curato ma mai invadente, completa un’esperienza che riporta davvero "a mangiare in Italia".
Un indirizzo da segnare per chi ama la buona tavola e vuole ritrovare la verità del gusto italiano anche lontano dal confine.
Scoprite di più sul loro sito ufficiale: www.ilmelograno.ch